La Cucina è Il cuore della nostra struttura e come tale, necessita di una direzione di primo livello.

Nella nostra cucina il protagonista è la qualità dei prodotti proposti, dai formaggi di Beppino Occelli ai prodotti caseari di Borlotti, dai salumi artigianali alle paste trafilate al bronzo di Gragnano o da una carta dei vini particolarmente fornita piuttosto che la pasticceria artigianale la quale caratterizza da sempre i nostri banchetti. Crediamo che un risultato di qualità si possa ottenere solamente dal connubio perfetto tra la qualità delle materie prime e le mani sapienti degli chef Francesco Niola e Valentina Chini. Un perfetto equilibrio tra tradizione e creatività, capace di sorprendere e soddisfare tutti i vostri invitati, sia nel gusto che visivamente.

Guarda la Photogallery

Lascia un commento